{"id":1988,"date":"2023-10-29T17:45:37","date_gmt":"2023-10-29T17:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/?p=1988"},"modified":"2023-11-02T11:15:36","modified_gmt":"2023-11-02T11:15:36","slug":"frankrike-inspirerar-culise-helsingborgs-hetaste-krog","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/?p=1988","title":{"rendered":"Frankrike inspirerar Culise –\u00a0Helsingborgs hetaste krog\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

5 fr\u00e5gor till k\u00f6kschef Isabell Seger, en av fyra krogprofiler bakom nya Teaterkrog Culise som beskrivs som ett storstadsbrasserie i hj\u00e4rtat av Helsingborg.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Salut Isabell! Vad blir det f\u00f6r mat?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013Culise serverar franskinspirerad brasseriemat, men l\u00e4mnar \u00e4ven lite utrymme f\u00f6r Norden och \u00f6vriga Europa p\u00e5 menyn. Klassiskt stuk med en modern touch.<\/p>\n\n\n\n

Varf\u00f6r f\u00f6ll valet p\u00e5 det franska k\u00f6ket?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013Vi k\u00e4nner att det adderar n\u00e5got till utbudet av restauranger i Helsingborg, och tycker \u00e4ven att det franska k\u00f6ket har n\u00e5got f\u00f6r alla smaker och tillf\u00e4llen.<\/p>\n\n\n\n

Vilka har varit dina ledord n\u00e4r du skapat menyn?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013Elegans, storstadsbrasserie, hantverk och som alltid, k\u00e4rlek till r\u00e5varor.<\/p>\n\n\n\n

Vem tror du kommer h\u00e4nga p\u00e5 Teaterkrog Culise?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013Jag hoppas att alla ska vilja h\u00e4nga p\u00e5 Culise nu n\u00e4r de h\u00e4r vackra lokalerna \u00e4ntligen f\u00e5r komma till liv igen! Vi vill vara ett vattenh\u00e5l f\u00f6r b\u00e5de sm\u00e5 och stora s\u00e4llskap, f\u00f6r g\u00e4ster som vill sv\u00e4nga f\u00f6rbi p\u00e5 en drink eller en dessert, f\u00f6r g\u00e4ster som vill uppleva en helkv\u00e4ll med eller utan teater, f\u00f6r privata middagar och stora arrangemang\u2026 och s\u00e5 hoppas jag f\u00e5 se lite sk\u00e5despelare fr\u00e5n teatern!<\/p>\n\n\n\n

Och vad hoppas du att g\u00e4sterna ska uppleva vid sitt bes\u00f6k?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013Jag hoppas att g\u00e4sterna ska k\u00e4nna \u201d\u00c4ntligen!\u201d Precis som vi g\u00f6r, att de ska f\u00e5 lite storstadsvibbar och en k\u00e4nsla av att aldrig vilja \u00e5ka hem. Och s\u00e5klart att de ska hitta sina favoriter p\u00e5 menyn som g\u00f6r att de kommer tillbaka!<\/p>\n\n\n\n

MER OM CULISE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Teaterkrog Culise har \u00f6ppet alla dagar i veckan och erbjuder b\u00e5de \u00e0 la carte och teatersup\u00e9 med inspiration fr\u00e5n det franska k\u00f6ket. Bakom satsningen st\u00e5r v\u00e4lk\u00e4nda matprofiler som Isabell Seger och Felix Paradis (Nabo Matbar, Lenoteque) samt Kristoffer Sk\u00f6ld och Eva Sk\u00f6ld (Regio).<\/p>\n\n\n\n

Du kan ocks\u00e5 sl\u00e5 dig ner i foaj\u00e9baren som \u00f6ppnar 1h innan f\u00f6rest\u00e4llningen b\u00f6rjar. H\u00e4r serverar Culise enklare mat och dryck som du kan njuta av innan f\u00f6rest\u00e4llningen eller i pausen. F\u00f6rbest\u00e4ll g\u00e4rna, d\u00e5 kommer du till framdukat bord och kan njuta av st\u00e4mningen i foaj\u00e9n innan du sl\u00e5r dig ner i salongen.<\/p>\n\n\n\n

L\u00e4s mer h\u00e4r om hur du kan f\u00f6rbest\u00e4lla! <\/a><\/p>\n\n\n\n

Intervju av: Jenny Petersson<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

5 fr\u00e5gor till k\u00f6kschef Isabell Seger, en av fyra krogprofiler bakom nya Teaterkrog Culise som beskrivs som ett storstadsbrasserie i hj\u00e4rtat av Helsingborg. Salut Isabell! Vad blir det f\u00f6r mat? \u2013Culise serverar franskinspirerad brasseriemat, men l\u00e4mnar \u00e4ven lite utrymme f\u00f6r Norden och \u00f6vriga Europa p\u00e5 menyn. Klassiskt stuk med en modern touch. Varf\u00f6r f\u00f6ll valet […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1989,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1988","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-intervjuer"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1988"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2003,"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1988\/revisions\/2003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ny-sasong.helsingborgsstadsteater.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}